万能調味料と言われる醤油です。
塩分控えめで、甘い醤油です。
魚の煮つけは、醤油と水、酒での味付けをお勧めしています。
煮物全般にご使用頂けます。
かけ醤油としては、特に浅漬けの漬物や塩焼きの魚に少量使用すると味がマイルドになります。
炒め物には、具材を炒めた後仕上げにフライパンの片側に具材を寄せ空いた隅に醤油を入れ醤油を焦がした後混ぜ合わせるのがお勧めです。
賞味期限2年
黄印 ¥775
桃印 ¥745
緑印 ¥690
醤油に諸味を入れもう一年半以上寝かせて
作る再仕込みという作り方の醤油です。
刺身醤油としてお使いください。
その他、味醂、砂糖など加えて、魚の照り焼き、あなご、うなぎのかば焼きに照り焼きチキンにも
つくだ煮の醤油として。
賞味期限 1年6か月
1.8ℓ ¥1495
1ℓ ¥865
300㎖ ¥290
150㎖ ¥200
万能調味料と言われる醤油です。
塩分控えめで、甘い醤油
かけ醤油、煮物、魚の煮つけなど、色々な料理に使える醤油です。
賞味期限 1年6か月
黄印 1.8ℓ ¥775
1ℓ ¥455
300㎖ ¥210
桃印 1.8ℓ ¥745
1ℓ ¥455
緑印 1.8ℓ ¥690
1ℓ ¥425
たまごかけごはんに。
賞味期限 1年
150㎖ ¥350
かつお節と昆布のだしが効いています。
うどん、そうめん、日本そばのつけ汁として水、お湯で2~3倍に薄めてご使用ください。
他にも、かぼちゃの煮物に、つゆを6~7倍に薄めてかぼちゃがひたひたになる位つゆの薄め液をいれ落し蓋をして煮るなど煮物料理にもご利用いただけます。
賞味期限 1年
1ℓ ¥1240
300㎖ ¥415
唐辛子がきいただし醤油
冷奴にお勧めです。
その他にも、唐辛子のきいたかけ醤油としてお使いください。
賞味期限 1年
150㎖ ¥400
電話、メールでの注文から遅くても2~3日での発送です。